Печенюшки на кефире. Идеальный завтрак без хлопот

Советую всем хозяюшкам записать этот рецептик, ведь очень часто приходится придумывать «куда-бы деть» оставшийся кефирчик. И тут прийдет на выручку такой рецептик быстрых печенюшек.

Рецептик просто «супер» — это простенько, быстренько, экономно и вкусненько, и нет надобности бежать за кефирчиком в магазин. Но можно именно для этого печенья «беречь» кефирчик в холодильнике.

Ингредиенты:

  • 130 мл кефира любой жирности
  • 300 гр пшеничной муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 куриное яйцо
  • щепотка соли
  • 2 ст. л. сахара
  • 80 мл растительного масла

Как готовить?

  1. Берем кефир — выливаем в небольшую тару, добавляем яичко, столовую ложку сахарка и немножко растительного масличка, чуть солим.
  2. В муку всыпаем разрыхлитель, обязательно просеиваем и высыпаем в ту же тару. Вымешиваем нелипкое, легкое тесто.
  3. Катаем жгутики, разрежем на 16 частей, весом приблизительно 40-50 грамм.
  4. Из каждой части скатываем шарик, делаем толстенький «блинчик», обваливаем верх сахаром и на противень (с бумагой для выпечки).
  5. Печем в горячей духовке, разогретой до 180 градусов, приблизительно 20-30 минуток, чтобы печеньки немного зарумянились.

Кушайте на здоровье!

Спасибо за просмотр!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Печенюшки на кефире. Идеальный завтрак без хлопот