Обалденно вкусный тортик с ягодами

Ингредиенты:

  • мука — 150 г
  • ягоды (у меня красная смородина) — 1 стакан
  • сахар — 200 г
  • яйцо — 3 шт.
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • сливочное масло для смазывания формы.

Для заливки:

  • сметана — 100 г.
  • сахар — 3 ст. л.

Способ изготовления блюда:

  1. Яйца перетираем вместе с сахаром, пока не образуется пышная однородная пена, получившаяся масса должна стать светлой и увеличиться в объеме.
  2. Далее через сито просеиваем муку и присоединяем разрыхлитель.
  3. Получившуюся массу перемешиваем силиконовой лопаткой.
  4. Присоединяем ягоды и мешаем.
  5. Формочек для выпечки мажем маслом и выкладываем тесто.
  6. Отправляем в духовку на полчаса при температуре двести градусов.
  7. Для приготовления заливки перемешиваем сметану и сахар.
  8. Ягоды складываем на пирог, заливаем заливкой и отправляем снова в духовку на пять – семь минут.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Обалденно вкусный тортик с ягодами