Суп любимый с детства — гороховый с охотничьими колбасками

Ингредиенты на 3 литра:

  • Колбаски охотничьи — 5 шт
  • Горох — 1 стакан
  • Плавленный сыр — 1 шт (или 2 стол ложки )
  • Картошка — 3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Зелень — по желанию
  • Соль и специи — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки.

Приготовление:

  1. Оставим замачиваться горох на пару часов или на ночь.
  2. Вода закипела, всыпаем горох, полчаса на варку с постоянным снятием пены.
  3. После добавим нарезанный кубиками картофель.
  4. Затем добавляем мелко нарезанный, обжаренный лук с тертой морковью и кружочками колбасок.
  5. Заправляем суп зажаркой.
  6. Плавленный сыр засыпаем и варим до расплавления при постоянном помешивании.
  7. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.

Кушайте, будьте здоровы!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Суп любимый с детства — гороховый с охотничьими колбасками