Рецепт запеченых кабачков с томатами под вкусным соусом

Вкусное блюдо подойдёт для лёгкого ужина

Ингредиенты:

  • кабачки или цукини — 2 штуки.
  • картофель – 3-4 средние шт.
  • лук – 1 большая луковица.
  • помидоры – 3 шт.
  • вода – 100 мл.
  • майонез – 4 ст. л.
  • сметана – 4 ст. л.
  • яйцо – 1 шт.
  • соль или приправа — по вкусу.

Рецепт

  1. Все овощи порезать тонкими кружочками
  2. В удобное блюдо выложить картофель, лук, кабачки, помидоры. Подсаливая каждый слой из овощей.
  3. Добавить туда 100 мл воды.
  4. Взбить вилкой яйца, сметану, майонез и полученной массой залить овощи.
  5. Запекать при 190° до готовности.
  6. Посыпать сверху тертым сыром.

Пальчики оближешь.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт запеченых кабачков с томатами под вкусным соусом