Рецепт обалденного кексика с клюквой — даже свекровь позавидовала

Ингредиенты:

  • Клюква — 200 г
  • Мука — 250 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сливки 10% — 100 мл
  • Сахар — 100 г
  • Сода — 1/2 ч. л.

Начинаем процесс приготовления:

  1. Яйца нужно смешать с сахаром и взбить. Сливочное масло растапливаем и добавляем в яйца, туда же вливаем сливки. Теперь следует хорошо перемешать.
  2. Добавим соду и муку и опять перемешаем.
  3. Окунаем клюкву в муку.
  4. Добавляем аккуратно в тесто, чтобы не выделился сок.
  5. Берём форму, укладываем пергамент ( смазываем немного маслом).
  6. Теперь выложим тесто и разровняем.
  7. Выпекаем час при 180 С
  8. Остужать рекомендуется в форме.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт обалденного кексика с клюквой — даже свекровь позавидовала