Клубничный торт без выпекания — рецепт бомба!

Ингредиенты:

Для коржа:

  • мука — 200 гр
  • яйца — 4 яйца
  • сахар — 200 гр
  • крахмал — 1 ст.л.
  • разрыхлитель — 2 ч.л.

Для начинки:

  • творог — 500-800 гр
  • сметана — 2 ст.л.
  • клубника — 150-200 гр
  • сахар, ванилин — по вкусу
  • желатин — 15 гр

Для украшения:

  • желе клубничное — 1 пачка

Готовим:

  1. Замесить тесто из взбитых яиц с сахаром, муки, разрыхлителя, крахмала.
  2. Корж запекается в силиконовой форме от двадцати минут до получаса.

Приготовление начинки:

  1. Взбить блендером или вручную до однородной массы творог, сахар, сметану. Развести желатин и смешать с творожной массой.
  2. Одну из двух частей коржа выложить в форму, сверху разложить ягоды клубники и залить начинкой из творога. Торт на четверть часа поместить в морозилку, после чего закрыть сверху вторым коржом, украсить, залить желе и поместить снова в морозильную камеру на один час.

Наслаждаемся тортом!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Клубничный торт без выпекания — рецепт бомба!