Изумительная паста с тыквенным соусом — это нереально вкусно!

Ингредиенты:

  • 160 г спагетти;
  • 300 г тыквы;
  • 500 г. помидоров;
  • 2 см корня имбиря;
  • зубчик чеснока;
  • петрушка;
  • оливковое масло;
  • соль, черный перец.

Последовательность:

  1. Очищенную тыкву порезать на меленькие кусочки.
  2. В сотейник с оливковым маслом выдавить дольки чеснока и чуть прожарить. Всыпать кусочки тыквы и поджарить.
  3. Бланшированные помидоры избавить от кожуры, покрошить, подмешать к тыквенной массе.
  4. Протушить овощную нарезку на маленьком огне часто перемешивая до мягкости, а затем подложить натертый корень имбиря, рубленую петрушку, посолить и поперчить.
  5. Сварить любое макаронное изделие, выложить тушеные овощи и присыпать сверху сыром «Пармезан».

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Изумительная паста с тыквенным соусом — это нереально вкусно!