Здоровье или диета: 10 фактов в защиту жира

Каких только диет сегодня не существует! И кефирная, и кремлёвская, и овощная, и… одним словом, множество. У каждой женщины есть свой проверенный способ похудения, но вот связывает большинство диет одно — исключение жиров. Ради красоты и стройности женщины (да и некоторые мужчины) готовы на всё — отказаться от жареной картошки, румяной курочки-гриль ароматной свиной рульки, шашлыков и стейков, забыть волшебный вкус пломбира…

Глянцевые журналы призывают жевать шпинат, морковку и кабачки, однако не сообщают о том, что полный отказ от жирной пищи негативно сказывается на здоровье.

Мы собрали 10 фактов, которые говорят о том, что жир необходим для организма.

1. Жир = энергия

Процесс окисления в организме жиров даёт 50% энергии.

2. Жир = мозг

Без поступления в организм жиров не может функционировать мозг, состоящий из жировой массы на 60%.

3. Жир = красивая кожа

Уменьшение потребления жира сказывается на состоянии кожи — она становится сухой, дряблой, шелушащейся. Жир даёт кожным покровам упругость и эластичность.

4. Жир = защита внутренних органов

Хрупкие органы в организме защищены специальной жировой оболочкой. Такая защита предохраняет от травм и вредных воздействий.

5. Жир помогает усваиванию веществ

Без жира не усваиваются некоторые витамины.

6. Жиры насыщают еду вкусом и ароматом

Благодаря жирам блюда приобретают особую текстуру, аромат и вкус.

7. Ненасыщенные жиры (растительного происхождения) благотворно влияют на сердце и сосуды.

8. Насыщенные жиры (животного происхождения) активно участвуют в процессах обмена и регенерации.

Эти жиры необходимы организму, однако их необходимо потреблять в умеренных количествах.

9. Жиры обеспечивают теплоизоляцию, поэтому предотвращают переохлаждение организма.

10. Недостаток жиров негативно сказывается на репродуктивной системе.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Здоровье или диета: 10 фактов в защиту жира